Bestellen

U heeft een bedrijf in of rond groot Zwevegem? Dan kan traiteur Pata Negra uw lunch, vergadering, bedrijfs- of personeelsfeestje en/of receptie verzorgen.

Voor levering bieden wij een assortiment van belegde broodjes, dagverse soepen, verrassingsbroden, maaltijdsalades, dagschotels en quiches aan.

 

Belegde broodjes Classics

wit broodje 27cm - 165g
Fitness (bruin) 27cm - 165g (enkel te verkrijgen in 27cm)
Groot wit 35cm - 200g (enkel wit)
Ovenkoek diameter 13cm
Klein wit 17,5cm - 100g - half stokbroodje ( ENKEL WIT ! )

1 VOLLE SPAARKAART
spaarkaart ter waarde van 3.00€
Aantal:


       

Kaas & Veggie

 
Broodje + botertje
Fitness 2,40€
Groot 2,60€
Ovenkoek 2,60€
Klein 1,90€
Aantal: € 2.10

       
Jonge kaas drie boertjes
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise
met wortel
Fitness 4,45€
Groot 4,65€
ovenkoek 4,65€
klein 3,45€
Aantal: € 4.15

       
Belegen kaas
Ei - komkommer - tomaat - krokante sla - mayonaise
met wortel
fitness 4,55€
Groot 4,75€
ovenkoek 4,75€
klein 3,55€
Aantal: € 4.25

       
Brie
Tomaat-Cresson
met wortel
fitness 5,05€
Groot 5,35€
ovenkoek 5,35€
klein 4,15€
Aantal: € 4.75

       
Geitenkaas
Honing-noten-Cresson
met wortel
fitness 5,05€
groot 5,35€
ovenkoek 5,35€
klein 4,15€
Aantal: € 4.75

       
Kruidenkaas
Komkommer-sla-tomaat
met wortel
fitness 4,60€
Groot 4,80€
ovenkoek 4,80€
klein 3,70€
Aantal: € 4.30

       
Mozarella
Pesto groen-tomaat-sla-peper v/d molen
met wortel
fitness 5,05€
groot 5,35€
ovenkoek 5,35€
klein 4,15€
Aantal: € 4.75

       
Camembert Rustique Light
Perensiroop-nootjes-druifjes-krokante sla
met wortel
fitness 5,05€
groot 5,35€
ovenkoek 5,35€
klein 4,15€
Aantal: € 4.75

       
Philadelphia Light
zongedroogde tomaat-Parmesanschilfers-rucola

met wortel
fitness 5,05€
Groot 5,35€
ovenkoek 5,35€
klein 4,15€
Aantal: € 4.75

       
Emmentaal
Komkommer - tomaat - krokante sla - Dijonmosterd
met wortel
fitness 4,60€
Groot 4,90€
ovenkoek 4,90€
klein 3,70€
Aantal: € 4.30

       
Broodje gezond
Krokante sla- komkommer-tomaat-geraspte wortel-cressonette- ei-ui-augurk-mayonaise
fitness 4,45€
Groot 4,65€
ovenkoek 4,65€
klein 3,55€
Aantal: € 4.15

       
Eiersalade
komkommer-tomaat-krokante sla
met wortel
Fitness 4,45€
groot 4,65€
ovenkoek 4,65€
klein 3,55€
Aantal: € 4.15

       

Vlees

 
Brabanderham (gekookte ham)
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise
met wortel
Fitness 4,45€
groot 4,65€
ovenkoek 4,65€
klein 3,55€
Aantal: € 4.15

       
Préparé
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise
met wortel
fitness 4,55€
Groot 4,75€
ovenkoek 4,75€
klein 3,65€
Aantal: € 4.25

       
Club Américain
Ei-tomaat-cresson-mayonaise
met wortel
fitness 4,55€
Groot 4,75€
ovenkoek 4,75€
klein 3,65€
Aantal: € 4.25

       
Vleessalade
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla
met wortel
Fitness 4,45€
Groot 4,65€
ovenkoek 4,65€
klein 3,65€
Aantal: € 4.15

       
Chorizo Extra Boadas
Zongedroogde tomaat-rucola
met wortel
fitness 4,75€
Groot 4,95€
ovenkoek 4,95€
klein 3,85€
Aantal: € 4.45

       
Parmaham (Prosciutto di Parma)
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise
met wortel
fitness 4,65€
Groot 4,85€
ovenkoek 4,85€
klein 3,75€
Aantal: € 4.35

       

Gevogelte

 
Kip Curry
ei - komkommer - tomaat - krokante sla
met wortel
fitness 4,45€
groot 4,65€
ovenkoek 4,65€
klein 3,55€
Aantal: € 4.15

       
Kip Curry Hawai
Ananas - ei - tomaat - cresson
met wortel
fitness 4,65€
Groot 4,85€
ovenkoek 4,85€
klein 3,75€
Aantal: € 4.35

       
Kippenwit
- ei- komkommer - tomaat - krokante sla - mayonaise
met wortel
fitness 4,65€
Groot 4,85€
ovenkoek 4,85€
klein 3,75€
Aantal: € 4.35

       

Vis

 
Krabsalade
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla
met wortel
fitness 4,65€
Groot 4,85€
ovenkoek 4,85€
klein 3,75€
Aantal: € 4.35

       
Tonijnsalade
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla
met wortel
fitness 4,45€
Groot 4,65€
ovenkoek 4,65€
klein 3,55€
Aantal: € 4.15

       
Gerookte zalm
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla
met wortel
fitness 5,60€
Groot 5,80€
ovenkoek 5,80€
klein 4,70€
Aantal: € 5.30

       

Belegde broodjes Specials

wit broodje 27cm - 165g
Fitness (bruin) 27cm - 165g
Groot wit 35cm - 200g
Ovenkoek diameter 13cm
Klein wit 17,5cm - 100g - half stokbroodje (ENKEL WIT ! )

Smos – Ham & Kaas
Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-Mayonaise
met wortel
fitness 4,75€
groot 5,00€
ovenkoek 5,00€
klein 3,85€
Aantal:
€ 4.45

       
Kruidenkaas & Ham
Komkommer - tomaat - krokante sla
met wortel
fitness 4,85€
groot 5,05€
ovenkoek 5,05€
klein 4,00€
Aantal:
€ 4.55

       
Brie
Honing-noten-cresson-gebakken spek
met wortel
fitness 5,50€
Groot 5,70€
ovenkoek 5,70€
klein 4,70€
Aantal:
€ 5.20

       
Geitenkaas
Parmaham-honing-cresson
met wortel
fitness 5,50€
Groot 5,70€
ovenkoek 5,70€
klein 4,70€
Aantal:
€ 5.20

       
Geitenkaas - Romaham - vijgenchutney
Romaham - vijgenchutney - walnoten - cresson
met wortel
fitness 5,55€
Groot 5,75€
ovenkoek 5,75€
klein 4,75€
Aantal:
€ 5.25

       
Greco
Fetakaas - koningsolijven - zongedroogde tomaat - rucola - sjalot
met wortel
fitness 5,50€
Groot 5,70€
ovenkoek 5,70€
klein 4,70€
Aantal:
€ 5.20

       
Martino Classic
Tabasco-brunoise ui-Ansjovis-ei-tomaat-krokante sla
met wortel
fitness 4,85€
groot 5,05€
ovenkoek 5,05€
klein 4,05€
Aantal:
€ 4.55

       
Américan Special
Rucola - parmesan - tomaat - cresson - mayonaise
met wortel
fitness 4,85€
groot 5,05€
ovenkoek 5,05€
klein 4,05€
Aantal:
€ 4.55

       
Ovengebakken Gehaktbroodje
Komkommer - tomaat - krokante sla - Yoppisaus
met wortel
fitness 4,85€
groot 5,05€
ovenkoek 5,05€
klein 4,05€
Aantal:
€ 4.55

       
Kipreepjes gebakken - verse tartaar
Verse tartaar-Cresson-tomaat
met wortel
fitness 4,85€
Groot 4,85€
ovenkoek 5,05€
klein 4,05€
Aantal:
€ 4.55

       
Kipreepjes gebakken - Mangochutney
Mangochutney - cresson - tomaat
met wortel
fitness 4,85€
groot 5,05€
ovenkoek 5,05€
klein 4,05€
Aantal:
€ 4.55

       
Kipreepjes gebakken - Rode Pesto
Rode pesto - parmesan - zongedroogde tomaat - cresson
met wortel
fitness 5,10€
groot 5,30€
ovenkoek 5,30€
klein 4,30€
Aantal:
€ 4.80

       
Parmaham
Zongedroogde tomaat-mozarella-pesto-rucola
met wortel
fitness 5,35€
Groot 5,55€
ovenkoek 5,55€
klein 4,55€
Aantal:
€ 5.05

       
Rosbief ovengebakken
Verse tartaar-augurkjes-Cresson
met wortel
fitness 5,30€
Groot 5,50€
ovenkoek 5,50€
klein 4,50€
Aantal:
€ 5.00

       
Rosbief Ovengebakken - Parmesan
Parmesan - rucola - grof zout - peper v/d molen - balsamicosiroop
met wortel
fitness 5,35€
Groot 5,55€
ovenkoek 5,55€
klein 4,55€
Aantal:
€ 5.05

       
Bicky Broodje
Américan natuur-ui geroosterd-augurk-tomaat-Bickysaus
met wortel
fitness 5,05€
Groot 5,25€
ovenkoek 5,25€
klein 4,25€
Aantal:
€ 4.75

       
Chicken Bacon
Kipreepjes-gebakken spek-tomaat-krokante sla-mayo
met wortel
fitness 5,10€
groot 5,30€
ovenkoek 5,30€
klein 4,30€
Aantal:
€ 4.80

       
Gerookte zalm - verse tartaar
Verse tartaar-ui brunoise-tomaat-Cresson
met wortel
fitness 5,80€
groot 6,00€
ovenkoek 6,00€
klein 5,00€
Aantal:
€ 5.50

       
Gerookte zalm - kruidenkaas
Tomaat – krokante sla
met wortel
fitness 6,10€
groot 6,30€
ovenkoek 6,30€
klein 5,30€
Aantal:
€ 5.80

       
Gerookte zalm & eiersalade
cresson
met wortel
fitness 5,95€
groot 6,15€
ovenkoek 6,15€
klein 5,15€
Aantal:
€ 5.65

       
Eiersalade - gebakken spekreepjes
Gebakken spekreepjes-cresson
met wortel
fitness 4,90€
groot 5,10€
ovenkoek 5,10€
klein 4,10€
Aantal:
€ 4.60

       
Tonijntino
Augurk-ui brunoise-mosterd-ketchup-tabasco
met wortel
fitness 4,90€
groot 5,10€
ovenkoek 5,10€
klein 4,10€
Aantal:
€ 4.60

       
Tonijn – Perzikpartjes
Perzikpartjes – krokante sla
met wortel
fitness 4,75€
Groot 4,95€
ovenkoek 4,95€
klein 3,95€
Aantal:
€ 4.45

       

Wraps


Wrap Hawai
Jonge kaas - ananas - cocktail - tomaat - komkommer - krokante sla
met wortel
Aantal:
€ 4.60

       
Wrap Geitenkaas
Komkommer - tomaat - walnoot - krokante sla
met wortel
Aantal:
€ 5.30

       
Wrap Gerookte zalm
Kruidenkaas - peterselie - komkommer - tomaat - krokante sla
met wortel
Aantal:
€ 6.15

       
Wrap Kip
kopreepjes - verse tartaar - komkommer - cresson - tomaat
met wortel
Aantal:
€ 5.70

       
Wrap Smos
ham&kaas - ei - komkommer - tomaat - krokante sla - cocktail
met wortel
Aantal:
€ 5.00

       
Wrap Parmaham
zongedroogde tomaat - mozzarella - pesto - rucola
met wortel
Aantal:
€ 5.70

       
Wrap rosbief
verse tartaar - augurkjes - tomaat - ei - cresson
met wortel
Aantal:
€ 5.70

       
Wrap gezond
Krokante sla - komkommer - tomaat - wortel - cresson - ei - augurk - mayo
Aantal:
€ 4.70

       

Verrassingsmanden

Is een variatie van beleg waarbij keuze in het soort broodjesassortiment.
.

  • 1 dag op voorhand te bestellen (tot 17u00).
  • Bij grote hoeveelheden vraag een offerte op maat.

  • Ter info: voor een receptie reken je best 3 broodjes per persoon.
    Als hoofdmaaltijd reken je best 6 broodjes per persoon.

    Een greep uit ons beleg:


    CORONA : individuele verpakking mogelijk
    ° in bruin zakje per persoon (gratis)
    ° in salade bowl (karton) per persoon + 0,60€
    ( Gelieve bij opmerkingen uw wens te noteren - bij blanco worden de broodjes gepresenteerd op Bamboe plateaus )

    ° Onze bamboe plateaus zijn van gerecycleerd bamboe afval
    Gelieve deze plateaus niet weg te werpen, maar terug te bezorgen aan ons!

    Klassiek Assortiment

    zacht wit - zacht bruin - sandwich
    prijs per stuk
    Aantal:
    € 1.25

           
    Bistro assortiment

    luxe broodjes assortiment
    prijs per stuk
    Aantal:
    € 1.50

           
    wraps assortiment
    3 stuks per persoon - mix
    Aantal:
    € 6.75

           
    Mix 1 - 3 broodjes klassiek + 3 broodjes bistro
    3 broodjes klassiek + 3 broodjes Bistro
    Aantal:
    € 8.25

           
    Mix 2 - 3 broodjes klassiek + 2 wraps
    3 broodjes klassiek + 2 wraps
    Aantal:
    € 8.05

           
    Mix 3 - 3 broodjes Bistro + 2 wraps
    3 broodjes Bistro + 2 wraps
    Aantal:
    € 8.80

           
    Mix 4 - 2 broodjes klassiek + 2 broodjes bistro + 2 wraps
    2 broodjes klassiek + 2 broodjes Bistro + 2 wraps
    Aantal:
    € 9.80

           
    versneden stokbroodjes
    stokbrood 26cm in 2 gesneden - mix beleg volgens aantal
    Aantal:
    € 5.25

           

    Slaatjes & pastas (koude bereiding)

    Slaatje: tomaat-komkommer-mais-wortel-witte kool-ei-krokante sla-vinaigrette
    Pasta : (koude bereiding) komkommer - mais - wortel - kerstomaat - ei - vinaigrette

    Young: + 2 witte of 2 bruine broodjes en botertje
    Classic: + aardappelsalade 200g
    Healthy: + Zuiderse couscous 200g (couscous - pijlajuin - zongedroogde tomaat - sjalot - rode ui - paprika - olijf - Raz-el-hanout)

    1 potje vinaigrette
    Aantal:
    € 0.60

           
    Aardappelsalade 200g
    Aantal:
    € 2.95

           
    Zuiderse couscous 200g
    couscous - pijpajuin - zongedroogde tomaat - sjalot - rode ui - paprika - olijf - ras-el-hanaut
    Aantal:
    € 2.95

           
    Slaatje Basic
    + 2 witte broodjes & botertje 0,70€
    + 2 bruine broodjes & botertje 0,70€
    Aantal:
    € 5.25

           
    Slaatje Ham & Kaas
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Slaatje Rosbief
    zilveruitjes - augurkjes - dressing - kappertjes
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 10.00€
    Healthy 10.00€
    Aantal:
    € 9.00

           
    Slaatje Parmaham
    Rucola - parmesanschilfers - pijnboompitjes - zongedroogde tomaat
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Slaatje gerookte zalm
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 10.50€
    Healthy 10.50€
    Aantal:
    € 9.50

           
    Slaatje Tonijn
    Tonijn-ansjovis-kappertjes-zilveruitjes-augurkjes
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Slaatje gebakken kipblokjes en spekreepjes
    Gebakken spek
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Slaatje Gebakken kipblokjes & Ananas
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Slaatje Geitenkaas & gerookt spek
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Slaatje Tomaat-mozarella
    parmesan-rucola
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Slaatje Feta
    zongedroogde tomaat
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Classic 9.75€
    Healthy 9.75€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Pasta Ham & kaas
    gekookte ham - jonge kaas - zilverui - augurkjes - kerstomaat
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Pasta Rosbief
    zilveruitjes - augurkjes - dressing - kappertjes
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 9.00

           
    Pasta parmaham
    Rucola - parmesanschilfers - pijnboompitjes - zongedroogde tomaat
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Pasta Gerookte zalm
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 9.50

           
    Pasta Tonijn
    Tonijn-ansjovis-kappertjes-zilveruitjes-augurkjes
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Pasta Kipreepjes & spekblokjes
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Pasta Kipreepjes & ananas
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Pasta Geitenkaas & spek
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 8.75

           
    Pasta Feta
    feta-zongedroogde tomaat-olijven
    + 2 witte broodjes & botertje +0,50€
    + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€
    Aantal:
    € 8.75

           

    Buffet

    Buffet Bord Royal Vis & Vlees
    Vanaf 4 personen
    ( 1 dag op voorhand te bestellen )
    Assortiment vis: gerookte zalm, garnalen, gestoomde zalm, scampi, vismousse, tonijn
    Assortiment vlees: gekookte ham, gerookte ham, gehaktbroodje, gebraadje, kippenwit, Italiaanse salami, rosbief.
    vergezeld van aardappelsalade, een heerlijke mengeling salade en vinaigrette.
    en 2 zachte broodjes + boter.
    wordt gepresenteerd op een groot wit bord.
    Aantal:
    € 14.95

           

    Droge worst

    Droge worst
    Aantal:
    € 0.95

           
    Artisanale droge worst Terroir
    Aantal:
    € 1.65

           

    Dagverse soep

    28/nov Broccolisoep
    29/nov Seldersoep
    30/nov Wortelsoep
    1/dec preisoep
    2/dec courgette-venkelsoep

    5/dec tomatensoep
    6/dec groentesoep
    7/dec knolseldersoep
    8/dec wortelsoep
    9/dec broccolisoep

    12/dec Preisoep
    13/dec erwtjessoep
    14/dec champignonsoep
    15/dec kervelsoep
    16/dec Tomatensoep

    19/dec Broccolisoep
    20/dec Seldersoep
    21/dec Wortelsoep
    22/dec bloemkoolsoep
    23/dec preisoep

    1/2de liter in Plastic pot
    Aantal:
    € 2.50

           
    1 liter plastic pot
    Aantal:
    € 4.00

           

    Dagschotels

    Lijst met allergenen van onze bereide gerechten vindt u op onze website terug.

    Dagschotels beschikbaar tot einde voorraad.

    Spaghetti
    Aantal:
    € 8.00

           
    Gesloten van 26-12 tem 02-01-2023
    Aantal:


           
    Lasagne Bolognèse
    Aantal:
    € 9.00

           
    di 06 dec: Hamrolletjes met witloof, kaassaus en puree
    Aantal:
    € 9.00

           
    wo 07 dec: Lasagne veggie met aubergine, courgette en mozzarella
    Aantal:
    € 9.00

           
    do 08 dec: courgette gevuld met gehakt, tomatensaus, couscous
    Aantal:
    € 9.00

           
    vr 09 dec: Tongschar, garnalensaus, groene groente, puree
    Aantal:
    € 12.00

           
    ma 12 dec: Huisgemaakte kaashamburger, wortelstoemp
    Aantal:
    € 9.00

           
    di 13 dec: kipfilet met gele curry en kokos, wokgroente, rijst
    Aantal:
    € 9.00

           

    Pastas

    Lijst met Allergenen van onze bereide gerechten vindt u terug op onze website.
    Pasta's beschikbaar tot einde voorraad.

    Lasagne Bolognese
    Huisgemaakt met verse bolognesesaus, bechamelsaus en mozzarella
    Aantal:
    € 9.00

           
    Spaghetti Bolognese
    Verse huisgemaakte spaghetti met bolognesesaus en emmentaal
    Aantal:
    € 8.00

           

    Tapas

    Groot : Tapas en tapenades (vanaf 10 p)
    3 dagen op voorhand te bestellen!

    tapenades - toast - Grissini - mozarella&kerstomaat - chorizo&olijf - manchego - Serranoham - rauwkost wortel/radijs/bloemkool - cocktail - rillette - druiven - fetakaas
    1 schotel vanaf 10 personen
    prijs per persoon
    Aantal:
    € 9.00

           
    rauwkostschotel
    diverse vers gesneden groentjes met huisgemaakte tartaar
    1 schotel per 6 personen
    Aantal:
    € 14.95

           

    Desserts

    Muffin Duo Chocolade
    Aantal:
    € 1.30

           
    Mattentaartje
    Aantal:
    € 2.10

           
    1 stuk Fruit
    Aantal:
    € 1.00

           

    Dranken

    Bier

     
    Jupiler 33cl
    Aantal: € 1.30

           

    Frisdrank

     
    Coca Cola 33cl
    Aantal: € 1.30

           
    Fanta 33cl
    Aantal: € 1.30

           
    Coca Cola Light 33cl
    Aantal: € 1.30

           
    Ice Tea 33cl
    Aantal: € 1.30

           
    Vittel 33cl
    Aantal: € 1.30

           
    Coca cola Zero
    Aantal: € 1.35

           

    Wijn

     
    Cuvée Cicéron 2010 wit (0,70L)
    Aantal: € 7.75

           
    Cuvée Cicéron 2010 rosé (0,70L)
    Aantal: € 7.75

           
    Cuvée Cicéron 2010 rood (0,70L)
    Aantal: € 7.75

           

    ---