Header

Bestellen

U heeft een bedrijf in of rond groot Zwevegem? Dan kan traiteur Pata Negra uw lunch, vergadering, bedrijfs- of personeelsfeestje en/of receptie verzorgen.

Voor levering bieden wij een assortiment van belegde broodjes, dagverse soepen, verrassingsbroden, maaltijdsalades, dagschotels en quiches aan.

• U kan bestellen via telefoon, fax of online en dit elke dag voor 09u30.
• Levering gebeurt tussen 11u15 en 12u00.
• Dagschotels en verrassingsmanden 1 dag op voorhand bestellen.
• Fakturatie gebeurt tweewekelijks.
• Er is geen herroepingsrecht overeenkomstig artikel VI.53 WER
• Enkel contante betaling mogelijk bij leveringen.

 

Broodjesmanden

Is een variatie van beleg waarbij keuze in het soort broodjesassortiment.
.

1 dag op voorhand te bestellen (tot 17u00).

Bij grote hoeveelheden vraag een offerte op maat.

Ter info: voor een receptie reken je best 3 broodjes per persoon.
Als hoofdmaaltijd reken je best 6 broodjes per persoon.

Een greep uit ons beleg:

• Gerookte zalm met versnipperde ui en peterselie
• Américain préparé met preischeutjes, zilveruitjes en augurkjes
• Krabsalade met ' tomates concassées ' en peterselie
• Brie met nootjes en druiven
• Romaham met zongedroogde tomaatjes en eikenblad
• Jonge kaas, eitje, cocktailsaus en frisse salade
• Tonijnsalade met perzikpartjes en rode bietscheutjes
• Petrella of kruidenkaas met schijfjes radijs en bieslook
• Kip met curry en ananas

CORONA : individuele verpakking mogelijk
° in bruin zakje per persoon (gratis)
° in salade bowl (karton) per persoon + 0,60€
( Gelieve bij opmerkingen uw wens te noteren - bij blanco worden de broodjes gepresenteerd op Bamboe plateaus )

° Onze bamboe plateaus zijn van gerecycleerd bamboe afval
Gelieve deze plateaus niet weg te werpen, maar terug te bezorgen aan ons!

Klassiek Assortiment zacht wit - zacht bruin - sandwich prijs per stuk		Aantal:	€ 1.30
Bistro assortiment luxe broodjes assortiment prijs per stuk		Aantal:	€ 1.55
wraps assortiment 3 stuks per persoon - mix		Aantal:	€ 6.75
Mix 1 - 3 broodjes klassiek + 3 broodjes bistro 3 broodjes klassiek + 3 broodjes Bistro		Aantal:	€ 8.55
Mix 2 - 3 broodjes klassiek + 2 wraps 3 broodjes klassiek + 2 wraps		Aantal:	€ 8.20
Mix 3 - 3 broodjes Bistro + 2 wraps 3 broodjes Bistro + 2 wraps		Aantal:	€ 8.95
Mix 4 - 2 broodjes klassiek + 2 broodjes bistro + 2 wraps 2 broodjes klassiek + 2 broodjes Bistro + 2 wraps		Aantal:	€ 10.00
versneden stokbroodjes stokbrood 26cm in 2 gesneden - mix beleg volgens aantal		Aantal:	€ 5.25

Dagschotels

Lijst met allergenen van onze bereide gerechten vindt u op onze website terug.

Dagschotels beschikbaar tot einde voorraad.

Spaghetti		Aantal:	€ 9.00
Lasagne bolognèse Huisgemaakt met verse bolognesesaus, bechamelsaus en mozzarella		Aantal:	€ 10.00
Paella Valenciana met kip en vis		Aantal:	€ 12.50
Huisgemaakte kaashamburger Archiduc, Broccolistoemp met spek		Aantal:	€ 11.00
Lasagne met Ricotta, tomaat en spinazie		Aantal:	€ 10.00
do 25 apr: Luikse Balletjes met wortelstoemp		Aantal:	€ 11.00
vr 26 apr: Huisgemaakte fishsticks met preistoemp		Aantal:	€ 12.50
ma 29 apr: Hamrolletjes met witloof, kaassaus en puree		Aantal:	€ 11.00
di 30 apr: Tomates Farçies, tomatensaus met munt, aardappel		Aantal:	€ 11.00

Pastas

Lijst met Allergenen van onze bereide gerechten vindt u terug op onze website.
Pasta's beschikbaar tot einde voorraad.

Lasagne Bolognese Huisgemaakt met verse bolognesesaus, bechamelsaus en mozzarella		Aantal:	€ 10.00
Spaghetti Bolognese Verse huisgemaakte spaghetti met bolognesesaus en emmentaal		Aantal:	€ 9.00

Dagverse soep

8/apr Broccolisoep
9/apr Seldersoep
10/apr Wortelsoep
11/apr bloemkoolsoep
12/apr preisoep

15/apr Tomatensoep
16/apr Kervelsoep
17/apr courgettesoep
18/apr wortelsoep
19/apr Groentenrsoep

22/apr Tomatenroomsoep
23/apr Courgettesoep
24/apr Preisoep
25/apr Wortelsoep
26/apr Seldersoep

29/apr Erwtjessoep
30/apr Kervelsoep

1/2de liter in Plastic pot		Aantal:	€ 2.50
1 liter plastic pot		Aantal:	€ 4.50

Slaatjes & pastas (koude bereiding)

Slaatje: tomaat-komkommer-mais-wortel-witte kool-ei-krokante sla-vinaigrette
Pasta : (koude bereiding) komkommer - mais - wortel - kerstomaat - ei - vinaigrette

Young: + 2 witte of 2 bruine broodjes en botertje

1 potje vinaigrette		Aantal:	€ 0.60
Slaatje Basic	+ 2 witte broodjes & botertje 5,75€ + 2 bruine broodjes & botertje 5,75€	Aantal:	€ 5.25
Slaatje Ham & Kaas	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje Rosbief zilveruitjes - augurkjes - dressing - kappertjes	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje Parmaham Rucola - parmesanschilfers - pijnboompitjes - zongedroogde tomaat	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje gerookte zalm	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 11.00
Slaatje Tonijn Tonijn-ansjovis-kappertjes-zilveruitjes-augurkjes	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje gebakken kipblokjes en spekreepjes Gebakken spek	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje Gebakken kipblokjes & Ananas	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje Geitenkaas & gerookt spek	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje Tomaat-mozarella parmesan-rucola	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Slaatje Feta zongedroogde tomaat	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta Ham & kaas gekookte ham - jonge kaas - zilverui - augurkjes - kerstomaat	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta Rosbief zilveruitjes - augurkjes - dressing - kappertjes	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta parmaham Rucola - parmesanschilfers - pijnboompitjes - zongedroogde tomaat	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta Gerookte zalm	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 11.00
Pasta Tonijn Tonijn-ansjovis-kappertjes-zilveruitjes-augurkjes	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta Kipreepjes & spekblokjes	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta Kipreepjes & ananas	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta Geitenkaas & spek	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00
Pasta Feta feta-zongedroogde tomaat-olijven	+ 2 witte broodjes & botertje +0,50€ + 2 bruine broodjes & botertje +0,50€	Aantal:	€ 10.00

Belegde broodjes Classics

wit broodje 27cm - 165g
Fitness (bruin) 27cm - 165g (enkel te verkrijgen in 27cm)
Groot wit 35cm - 200g (enkel wit)
Ovenkoek diameter 13cm
Klein wit 17,5cm - 100g - half stokbroodje ( ENKEL WIT ! )

1 VOLLE SPAARKAART spaarkaart ter waarde van 3.00€		Aantal:
Kaas & Veggie
Broodje + botertje	Fitness 2,70€ Groot 2,90€ Ovenkoek 2,90€ Klein 1,90€	Aantal:	€ 2.40
Jonge kaas drie boertjes Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise	met wortel Fitness 4,75€ Groot 4,95€ Ovenkoek 4,95€ Klein 3,75€	Aantal:	€ 4.45
Belegen kaas Ei - komkommer - tomaat - krokante sla - mayonaise	met wortel Fitness 4,85€ Groot 5,05€ Ovenkoek 5,05€ Klein 3,85€	Aantal:	€ 4.55
Brie Tomaat-Cresson	met wortel Fitness 5,35€ Groot 5,55€ Ovenkoek 5,55€ Klein 4,35€	Aantal:	€ 5.05
Geitenkaas Honing-noten-Cresson	met wortel Fitness 5,35€ Groot 5,55€ Ovenkoek 5,55€ Klein 4,35€	Aantal:	€ 5.05
Kruidenkaas Komkommer-sla-tomaat	met wortel Fitness 4,90€ Groot 5,10€ Ovenkoek 5,10€ Klein 3,90€	Aantal:	€ 4.60
Mozarella Pesto groen-tomaat-sla-peper v/d molen	met wortel Fitness 5,35€ Groot 5,55€ Ovenkoek 5,55€ Klein 4,35€	Aantal:	€ 5.05
Camembert Rustique Light Perensiroop-nootjes-druifjes-krokante sla	met wortel Fitness 5,35€ Groot 5,55€ Ovenkoek 5,55€ Klein 4,35€	Aantal:	€ 5.05
Philadelphia Light zongedroogde tomaat-Parmesanschilfers-rucola	met wortel Fitness 5,35€ Groot 5,55€ Ovenkoek 5,55€ Klein 4,35€	Aantal:	€ 5.05
Emmentaal Komkommer - tomaat - krokante sla - Dijonmosterd	met wortel Fitness 4,90€ Groot 5,10€ Ovenkoek 5,10€ Klein 3,90€	Aantal:	€ 4.60
Broodje gezond Krokante sla- komkommer-tomaat-geraspte wortel-cressonette- ei-ui-augurk-mayonaise	Fitness 4,75€ Groot 4,95€ Ovenkoek 4,95€ Klein 3,75€	Aantal:	€ 4.45
Eiersalade komkommer-tomaat-krokante sla	met wortel Fitness 4,75€ Groot 4,95€ Ovenkoek 4,95€ Klein 3,75€	Aantal:	€ 4.45
Vlees
Brabanderham (gekookte ham) Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise	met wortel Fitness 4,75€ Groot 4,95€ Ovenkoek 4,95€ Klein 3,75€	Aantal:	€ 4.45
Préparé Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise	met wortel Fitness 4,85€ Groot 5,05€ Ovenkoek 5,05€ Klein 3,85€	Aantal:	€ 4.55
Club Américain Ei-tomaat-cresson-mayonaise	met wortel Fitness 4,85€ Groot 5,05€ Ovenkoek 5,05€ Klein 3,85€	Aantal:	€ 4.55
Vleessalade Ei-komkommer-tomaat-krokante sla	met wortel Fitness 4,75€ Groot 4,95€ Ovenkoek 4,95€ Klein 3,75€	Aantal:	€ 4.45
Chorizo Extra Boadas Zongedroogde tomaat-rucola	met wortel Fitness 5.05€ Groot 5,25€ Ovenkoek 5,25€ Klein 3,95€	Aantal:	€ 4.75
Parmaham (Prosciutto di Parma) Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-mayonaise	met wortel Fitness 4,95€ Groot 5,15€ Ovenkoek 5,15€ Klein 3,95€	Aantal:	€ 4.65
Gevogelte
Kip Curry ei - komkommer - tomaat - krokante sla	met wortel Fitness 4,75€ Groot 4,95€ Ovenkoek 4,95€ Klein 3,75€	Aantal:	€ 4.45
Kip Curry Hawai Ananas - ei - tomaat - cresson	met wortel Fitness 4,95€ Groot 5,15€ Ovenkoek 5,15€ Klein 3,95€	Aantal:	€ 4.65
Kippenwit - ei- komkommer - tomaat - krokante sla - mayonaise	met wortel Fitness 4,95€ Groot 5,15€ Ovenkoek 5,15€ Klein 3,95€	Aantal:	€ 4.65
Vis
Krabsalade Ei-komkommer-tomaat-krokante sla	met wortel Fitness 4,95€ Groot 5,15€ Ovenkoek 5,15€ Klein 3,95€	Aantal:	€ 4.65
Tonijnsalade Ei-komkommer-tomaat-krokante sla	met wortel Fitness 4,75€ Groot 4,95€ Ovenkoek 4,95€ Klein 3,75€	Aantal:	€ 4.45
Gerookte zalm Ei-komkommer-tomaat-krokante sla	met wortel Fitness 6,10€ Groot 6,30€ Ovenkoek 6,30€ Klein 5,10€	Aantal:	€ 5.80

Belegde broodjes Specials

wit broodje 27cm - 165g
Fitness (bruin) 27cm - 165g
Groot wit 35cm - 200g
Ovenkoek diameter 13cm
Klein wit 17,5cm - 100g - half stokbroodje (ENKEL WIT ! )

Smos – Ham & Kaas Ei-komkommer-tomaat-krokante sla-Mayonaise	met wortel Fitness 5,05€ Groot 5,25€ Ovenkoek 5,25€ Klein 4,05€	Aantal:	€ 4.75
Kruidenkaas & Ham Komkommer - tomaat - krokante sla	met wortel Fitness 5,15€ Groot 5,35€ Ovenkoek 5,35€ Klein 4,15€	Aantal:	€ 4.85
Brie Honing-noten-cresson-gebakken spek	met wortel Fitness 5,80€ Groot 6,00€t Ovenkoek 6,00€ Klein 4,80€	Aantal:	€ 5.50
Geitenkaas Parmaham-honing-cresson	met wortel Fitness 5,80€ Groot 6,00€t Ovenkoek 6,00€ Klein 4,80€	Aantal:	€ 5.50
Geitenkaas - Romaham - vijgenchutney Romaham - vijgenchutney - walnoten - cresson	met wortel Fitness 5,85€ Groot 6,05€ Ovenkoek 6,05€ Klein 4,85€	Aantal:	€ 5.55
Greco Fetakaas - koningsolijven - zongedroogde tomaat - rucola - sjalot	met wortel Fitness 5,80€ Groot 6,00€ Ovenkoek 6,00€ Klein 4,80€	Aantal:	€ 5.50
Martino Classic Tabasco-brunoise ui-Ansjovis-ei-tomaat-krokante sla	met wortel Fitness 5,15€ Groot 5,35€ ovenkoek 5,35€ Klein 4,15€	Aantal:	€ 4.85
Américan Special Rucola - parmesan - tomaat - cresson - mayonaise	met wortel Fitness 5,15€ groot 5,35€ Ovenkoek 5,35€ Klein 4,15€	Aantal:	€ 4.85
Ovengebakken Gehaktbroodje Komkommer - tomaat - krokante sla - Yoppisaus	met wortel Fitness 5,15€ Groot 5,35€ Ovenkoek 5,35€ Klein 4,15€	Aantal:	€ 4.85
Kipreepjes gebakken - verse tartaar Verse tartaar-Cresson-tomaat	met wortel Fitness 5,15€ Groot 5,35€ Ovenkoek 5,35€ Klein 4,15€	Aantal:	€ 4.85
Kipreepjes gebakken - Rode Pesto Rode pesto - parmesan - zongedroogde tomaat - cresson	met wortel Fitness 5,40€ Groot 5,60€ Ovenkoek 5,60€ Klein 4,40€	Aantal:	€ 5.10
Parmaham Zongedroogde tomaat-mozarella-pesto-rucola	met wortel Fitness 5,65€ Groot 5,85€ Ovenkoek 5,85€ Klein 4,65€	Aantal:	€ 5.35
Rosbief ovengebakken Verse tartaar-augurkjes-Cresson	met wortel Fitness 5,60€ groot 5,80€ Ovenkoek 5,80€ Klein 4,60€	Aantal:	€ 5.30
Rosbief Ovengebakken - Parmesan Parmesan - rucola - grof zout - peper v/d molen - balsamicosiroop	met wortel Fitness 5,65€ Groot 5,85€ Ovenkoek 5,85€ Klein 4,65€	Aantal:	€ 5.35
Bicky Broodje Américan natuur-ui geroosterd-augurk-tomaat-Bickysaus	met wortel Fitness 5,35€ Groot 5,55€ Ovenkoek 5,55€ Klein 4,35€	Aantal:	€ 5.05
Chicken Bacon Kipreepjes-gebakken spek-tomaat-krokante sla-mayo	met wortel Fitness 5,40€ Groot 5,60€ Ovenkoek 5,60€ Klein 4,40€	Aantal:	€ 5.10
Gerookte zalm - verse tartaar Verse tartaar-ui brunoise-tomaat-Cresson	met wortel Fitness 6,30€ Groot 6,50€ Ovenkoek 6,50€ Klein 5,30€	Aantal:	€ 6.00
Gerookte zalm - kruidenkaas Tomaat – krokante sla	met wortel Fitness 6,60€ Groot 6,80€ Ovenkoek 6,80€ Klein 5,60€	Aantal:	€ 6.30
Gerookte zalm & eiersalade cresson	met wortel Fitness 6,45€ Groot 6,65€ Ovenkoek 6,65€ Klein 5,45€	Aantal:	€ 6.15
Eiersalade - gebakken spekreepjes Gebakken spekreepjes-cresson	met wortel Fitness 5,20€ Groot 5,40€ Ovenkoek 5,40€ Klein 4,20€	Aantal:	€ 4.90
Tonijntino Augurk-ui brunoise-mosterd-ketchup-tabasco	met wortel Fitness 5,20€ Groot 5,40€ Ovenkoek 5,40€ Klein 4,20€	Aantal:	€ 4.90
Tonijn – Perzikpartjes Perzikpartjes – krokante sla	met wortel Fitness 5,05€ Groot 5,25€ Ovenkoek 5,25€ Klein 4,05€	Aantal:	€ 4.45

Wraps

Wrap Hawai Jonge kaas - ananas - cocktail - tomaat - komkommer - krokante sla	met wortel	Aantal:	€ 4.90
Wrap Geitenkaas Komkommer - tomaat - walnoot - krokante sla	met wortel	Aantal:	€ 5.60
Wrap Gerookte zalm Kruidenkaas - peterselie - komkommer - tomaat - krokante sla	met wortel	Aantal:	€ 6.65
Wrap Kip kopreepjes - verse tartaar - komkommer - cresson - tomaat	met wortel	Aantal:	€ 6.00
Wrap Smos ham&kaas - ei - komkommer - tomaat - krokante sla - cocktail	met wortel	Aantal:	€ 5.30
Wrap Parmaham zongedroogde tomaat - mozzarella - pesto - rucola	met wortel	Aantal:	€ 6.00
Wrap rosbief verse tartaar - augurkjes - tomaat - ei - cresson	met wortel	Aantal:	€ 6.00
Wrap gezond Krokante sla - komkommer - tomaat - wortel - cresson - ei - augurk - mayo		Aantal:	€ 5.00

Buffet

Buffet Bord Royal Vis & Vlees Vanaf 12 personen ( 1 dag op voorhand te bestellen ) Assortiment vis: gerookte zalm, garnalen, gestoomde zalm, scampi, vismousse, tonijn Assortiment vlees: gekookte ham, gerookte ham, gehaktbroodje, gebraadje, kippenwit, Italiaanse salami, rosbief. vergezeld van aardappelsalade, een heerlijke mengeling salade en vinaigrette. en 2 zachte broodjes + boter. wordt gepresenteerd op een groot wit bord.		Aantal:	€ 18.95

Droge worst

Droge worst		Aantal:	€ 1.55

Tapas

Groot : Tapas en tapenades (vanaf 10 p) 3 dagen op voorhand te bestellen! tapenades - toast - Grissini - mozarella&kerstomaat - chorizo&olijf - manchego - Serranoham - rauwkost wortel/radijs/bloemkool - cocktail - rillette - druiven - fetakaas 1 schotel vanaf 10 personen prijs per persoon		Aantal:	€ 9.00
rauwkostschotel diverse vers gesneden groentjes met huisgemaakte tartaar 1 schotel per 6 personen		Aantal:	€ 14.95

Desserts

Muffin Duo Chocolade		Aantal:	€ 1.55
Rijsttaartje		Aantal:	€ 1.90
Mattentaartje		Aantal:	€ 2.30
1 stuk Fruit		Aantal:	€ 1.30

Dranken

Bier
Jupiler 33cl		Aantal:	€ 1.30
Frisdrank
Coca Cola 33cl		Aantal:	€ 1.40
Fanta 33cl		Aantal:	€ 1.40
Ice Tea 33cl		Aantal:	€ 1.40
Vittel 33cl		Aantal:	€ 1.35
Coca cola Zero		Aantal:	€ 1.40
Wijn
Cuvée Cicéron 2010 wit (0,70L)		Aantal:	€ 7.75
Cuvée Cicéron 2010 rosé (0,70L)		Aantal:	€ 7.75
Cuvée Cicéron 2010 rood (0,70L)		Aantal:	€ 7.75

---

Footer